Äntligen lunch
Som alltid när jag sitter hemma och jobbar med hemsidan/webshopen så glömmer jag att äta lunch. Är tyvärr ingen frukostmänniska så vid två-tiden började jag bli lite darrig... Dags för en kylskåpsinventering ! Tänkte mig en god omelett men tyvärr, äggen var slut, detta trots att jag köpte ett 15-pack häromdagen ! Så är det när man har en nittonårig son i huset, maten hinner knappt landa förrän den är uppäten...Efter lite rotande hittade jag lite machesallad, soltorkade tomater, ett knippe sparris, fetaost och ett paket pancetta. Sparrisen och pancettan stekte jag i min fantastiska kolstålspanna från de Buyer, vet att det låter som att jag är sponsrad men faktiskt, det är en av de bästa stekpannor jag har haft på länge... Detta blev resultatet:

Smakade riktigt bra faktiskt. Nu ska jag snart fortsätta med webben, har börjat lägga in de nya färgerna på Microplane's rivjärn, lila, cerise och turkos. Ni har väl förresten inte missat att vi just nu har ett erbjudande på Microplane's originalrivjärn ? De klassiska margretheskålarna är också inlagda. Har hört ryktas om att de kommer i två nya färger nu i vår, aqua och petrolium. Vi får se om vi tar in dem...
Ha en fortsatt fantastisk dag o njut av det fina vädret !
Carina